Рак Qianjiang, който хваща вода сутрин, може да се появи на масите за хранене на гражданите на Ухан през нощта.
В най-големия търговски и логистичен център за раци в страната репортерът видя, че раци с различни спецификации се сортират, пакетират и транспортират стриктно и подредено.Kang Jun, лицето, отговарящо за „Shrimp Valley“, представи, че тук е в ход логистичен опит за студена верига за намаляване на разходите и повишаване на ефективността.Само за 6 до 16 часа раците Qianjiang могат да бъдат транспортирани до повече от 500 големи и средни града в цялата страна, включително Урумчи и Саня, с ниво на свежест над 95%.
Зад постиженията на „свежите“ хора Qianjiang „Shrimp Valley“ е свършил много домашна работа.Студената верига се отнася до системата на веригата за доставки за транспортиране при ниска температура, съхранение и други аспекти на нетрайни храни.„Долината на скаридите“ използва Големи данни, за да изчисли най-добрия транспортен маршрут, да постави кутии от пяна на слоеве, за да намали щетите по пътя, да проектира прецизно празнината на кутията за опаковане, за да вземе предвид запазването на топлината и дишането, и да прикрепи лична карта към всяка каса с раци, за да проследяване на всички данни за процеса… Той е фин, солиден и строг и се стреми да постигне нулев мъртъв ъгъл, нулева сляпа зона и нулеви пропуски за всеки случай на раци.Уверете се, че продуктите на студената верига са винаги в определената температурна среда по време на целия процес на съхранение, транспортиране, дистрибуция и т.н. и се опитайте да осигурите качеството и безопасността на пресните селскостопански продукти чрез температурен контрол, консервиране и други технически процеси и съоръжения и оборудване като охладител.Това е силното разположение на логистичната инфраструктура на студената верига, което доведе до значителни пазарни цени за местните раци.В допълнение към равнината Jianghan, фермерите и предприятията в Anhui, Hunan, Jiangxi, Jiangsu, Sichuan и други места също изпращат раци в Qianjiang.
Намаляването на разходите, подобряването на услугите, подобряването на ефективността, подобряването на качеството и непрекъснатото скъсяване на разстоянието между прясната храна от земеделската земя до масата за хранене са първоначалното намерение на логистиката на студената верига за селскостопански продукти.В миналото, поради неразвитата логистика на студената верига, удивително количество зеленчуци и плодове се губеха при транспортиране всяка година.Голям брой селскостопански продукти лесно се разваляха, изстискваха и деформираха, което затрудняваше пътуването дълго или далеч.Логистиката на студената верига, като професионална логистика, раздвижи както търсенето на пресни храни на пазара, така и силното предлагане на селскостопански продукти.Осигурявайки по-свежи съставки за пазара, той също така създава благоприятни условия за фермерите да увеличат доходите си.
С подобряването на стандарта на живот на хората търсенето на пресни селскостопански продукти също се увеличава с всеки изминал ден.Логистиката е проблем, с който развитието и растежът на индустрията неизбежно ще се сблъскат.Продължителността на времето за доставка се поддържа от разходите.Хладилните камиони, свързаните логистични съоръжения за студена верига и професионалната технологична грамотност на операторите са ключови фактори, влияещи върху качеството и ефективността на дистрибуцията на студената верига.Успешният опит на “Shrimp Valley” ни казва, че за да може студената верига да избегне топлинния ефект, е необходимо стриктно спазване на пазарните закони, насърчаване на дълбоката интеграция на модерното земеделие и модерната търговия, интегриране на индустриалната верига и доставките верига, постигане на ефективна, стабилна и безопасна логистична дистрибуция на цялостните продукти и постигане на намаляване на разходите и повишаване на ефективността в процеса на „кратка доставка“ чрез непрекъснато сплитане на веригата за доставки.
Време на публикуване: 09 август 2023 г