Известно е, че замразяването е най-добрият метод за дългосрочно съхранение на месо и риба. Но съставките, които са били замразени дълго време и след това размразени, не само ще загубят много влага и хранителни вещества, но също така ще усетите, че вкусът не е добър и свежестта не е толкова добра, колкото преди. Изправен пред такива болни точки при прясно съхранение, Casarte Freezer намери решение.
На 20 юни се проведе конференция за надграждане на марката Casarte в международния експо център Чунцин. На стартовата площадка Casarte стартира нова надстройка на марката и продължи да работи с потребителите, за да постави началото на нов етап на лидерство в стила на живот от висок клас. Сред тях, вертикалният фризер Casarte разполага с оригинална технология за замразяване на ниво клетка -40 ℃, както и изискани и надградени интелигентни сценарии за прясно съхранение, решаващи проблемите със загубата на хранителни вещества и влошаването на вкуса, причинени от традиционната технология на замразяване, и допълнително надграждане на високия клас нов начин на живот за потребителите.
Замразената храна има ли лош вкус? Фризер Casarte постига дълбоко замразяване и бързо замразяване.
Една важна проява на повишаване на потреблението на домакинствата е разнообразяването на хранителния режим. През последните години съставките на домашните трапезни маси на потребителите стават все по-разнообразни и разнообразни. От обикновени зеленчуци, риба и месо в миналото до вносни омари от Австралия, японско говедо, норвежка сьомга и други, все повече се появява в диетичното меню на семейството. С обогатяването на такава диетична структура се наблюдава значителна промяна в търсенето на домакинствата. Хладилникът вече не може да отговори на съвременните нужди на домакинството за съхранение на пресни продукти, така че категорията хладилници е предпочитана от повече потребители. Според данни на AVC през цялата 2022 г. продажбите на дребно на хладилници в Китай са достигнали 9,73 милиона единици, което е увеличение от 5,6% на годишна база, а продажбите на дребно са достигнали 12,8 милиарда юана на годишна база увеличение от 4,7%. Хладилниците се превърнаха в една от малкото растящи категории сред зрелите домакински уреди.
Като допълнение за съхранение на хладилници, вертикалните хладилници имат малки размери, висока рентабилност и могат да бъдат гъвкаво разположени. Но докато съхранявате съставките, има и често срещани болни точки в традиционните хладилници. Като вземем месото като пример, много потребители установяват, че след размразяване на замразено месо, част от кръвта първо ще изтече. След като го приготвят, те го опитват и разбират, че вкусът не е толкова свеж, колкото когато са го купили за първи път. Това е така, защото в момента повечето индустрии използват традиционна технология за охлаждане и най-ниската температура във фризера обикновено може да достигне -18 ℃ или -20 ℃. Температурата е недостатъчна, замразяването е бавно, замръзването не е прозрачно и замразяването е неравномерно. По този начин водата в съставките се превръща в ледени кристали, което води до увреждане на клетъчните стени и загуба на хранителни вещества.
На мястото на сесията за споделяне персоналът извади съставките от вертикалния фризер Casarte и потребителите можеха да видят, че цветът на месото е толкова ярък, колкото когато са го купили за първи път, без никакво потъмняване или посивяване, а текстурата също е много пълна. Това се получава от технологията за замразяване на ниво клетка -40 ℃, създадена от Casarte, която използва охлаждане с двойна смесена сила на замръзване, за да постигне двукратно по-бързо преминаване през ленти от ледени кристали. Замразяването на нивото на клетките от -40 ℃ незабавно заключва клетъчните хранителни вещества, както и хранителни вещества като протеини и мазнини. Скъпоценни съставки като японски въздушен транспорт и норвежка сьомга могат да запазят оригиналната си свежест и вкус дори след замразяване.
В същото време потребителите на място също обърнаха внимание на иновативния дизайн на топ десетте прецизни пространства за съхранение на Casarte за вертикални фризери. Когато има много видове съставки, те могат лесно да се натрупат във фризера и да причинят кръстосан вкус. Въпреки това, вертикалният фризер Casarte може да класифицира и съхранява месо, риба, морски дарове и други съставки. В комбинация с антибактериалната технология A.SPE, той може да инхибира растежа на бактерии и други микроорганизми, без да се тревожи за кръстосан вкус и влошаване на съставките. Разчитайки на оригиналната технология за охлаждане на ниво клетка -40 ℃, прецизно пространство за съхранение и антибактериални свойства на A.SPE, вертикалният фризер Casarte получи сертификат за двоен стандарт за безопасност, потвърждавайки водещата му позиция в хладилната индустрия.
Натоварващо ли е готвенето? Сцената на мъдростта на Касарте решава вместо вас
В допълнение към водещата в индустрията технология за съхранение на свежи продукти, Casarte също демонстрира интелигентния сценарий за съхранение на свежи продукти, предоставен от вертикалните фризери на място по време на сесия за споделяне. Много потребители не желаят да отидат в кухнята или защото смятат, че това е неприятно, или защото намират оформлението и работата за неудобни. В интелигентния сценарий, създаден от вертикалния фризер Casarte, тези проблеми вече не съществуват.
Потребител стои пред фризера, стига да държи телефона си и да се свърже с фризера чрез приложението, той може да види съхранените съставки в приложението. Потребителите могат да постигнат интелигентно управление на съставките по всяко време и навсякъде и да търсят съставки, рецепти и комбинации. Ако не знаете температурата на съхранение на съставките, Casarte може също така проактивно да настрои температурата въз основа на вида на съставките. В допълнение, фризерът може също да препоръча планове за готвене като рецепти и интелигентни рецепти за потребителите, а начинаещите готвачи също могат да приготвят вкусни ястия.
След като изпитаха умната сцена, потребителите на място също забелязаха вградения дизайн на вертикалния фризер Casarte. Чрез иновативната двустранна циркулационна технология за разсейване на топлината на дъното и гърба, двете страни на шкафа за съхранение на замразено състояние са постигнали вграждане без нулево разстояние. В съчетание с дизайна на оригиналния скален панел, той може не само да се интегрира в цялостната кухня и жилищна среда, но и да подобри вкуса на цялостното домашно пространство. Струва си да се отбележи, че вертикалният фризер Casarte покрива площ от само 0,4 квадратни метра и един потребител възкликна, след като го изпита: „Не се притеснявайте, че кухнята е претъпкана повече
От правилното хранене към правилното хранене и след това към прясното хранене, подобряването на диетичните стандарти от потребителите постепенно налага надграждането и повторението на марките и продуктите. Хладилниците Casarte винаги са били дълбоко вкоренени в нуждите на потребителите, предоставяйки на потребителите по-иновативни продукти и по-интелигентни и удобни сценарии за съхранение на пресни продукти. Докато отговарят допълнително на нуждите на потребителите от висок клас, те също така разшириха собственото си пространство за растеж.
Време на публикуване: 25 юни 2023 г